给水工程分包出去没有签合同产生问题怎么处理

首先建议尝试通过友好协商解决此次争议。
若无法达成共识，尽管合同尚未签署，但是既然已经完成的工程款就有权主张其权益。
在进行建筑工程时，即使双方未签订书面合同，只要实际上按照口头约定的工程内容进行实施，即形成了切实的工程劳务，那么仍可通过法律途径妥善处理此间产生的纷争。
我们需要提醒，作为证据的一种形式，合同本身并不是唯一的依据。
在其他证据足以构成完整的证据链以支撑的诉求的状况下，亦遵循同样的原则。
请寻找其他相关凭证作进一步证实，例如采购原材料的发票及运输单据、雇佣的施工员工的证词以及获批的审批文件等。
当你手中掌握了这些有力的证据，你就可以向法院提起诉讼要求相应方支付工程款项。
《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第十九条当事人对工程量有争议的，按照施工过程中形成的签证等书面文件确认。承包人能够证明发包人同意其施工，但未能提供签证文件证明工程量发生的，可以按照当事人提供的其他证据确认实际发生的工程量。