什么情况下是偷税

依照相关法律法规，以下行为均可被判定为偷逃税款：
首先是伪造、篡改或者故意隐藏、擅自销毁会计账簿以及记账凭证等相关财务资料；
其次是在账务收支记录中制造虚假信息，虚构支出项目，以降低收入数额；
再次是在税务机关已经发出税务申报通知书之后，依然拒绝履行相应的纳税义务；
第四种情况是在进行税收申报时，故意提供虚假的财务数据；
最后一种情况则是在实际缴纳了税款之后，通过其他手段非法获取已缴纳的税款。
《最高人民法院关于审理偷税抗税刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条
纳税人实施下列行为之一，不缴或者少缴应纳税款，偷税数额占应纳税额的百分之十以上且偷税数额在一万元以上的，依照刑法第二百零一条第一款的规定定罪处罚：
（一）伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证；
（二）在帐簿上多列支出或者不列、少列收入；
（三）经税务机关通知申报而拒不申报纳税；
（四）进行虚假纳税申报；
（五）缴纳税款后，以假报出口或者其他欺骗手段，骗取所缴纳的税款。