员工离职不辞而别可以追责吗

当员工未履行正常手续擅自离岗时，便构成了违反法定解除劳动合同的行为。若此举导致用人单位蒙受经济损失，该员工则必须承担相应的赔偿责任。根据法律规定，劳动者在选择离开工作岗位之前，应提前30天通过书面方式向用人单位提交辞职申请；若是处在试用期阶段，那么只需提前3个工作日知会公司即可。
然而，如果用人单位存在《中华人民共和国劳动合同法》所列举的任何一种情况，劳动者有权立即终止与用人单位的劳动关系，且无需事先告知用人单位。
《劳动合同法》第三十七条
预告解除，根据第三十八条规定即时解除，也可根据第三十六条规定协商一致解除。尽管劳动法律法规对劳动者进行倾斜性保护，赋予劳动者以单方解除权，但同时也规定了劳动者因个人原因离职时，要么预先告知用人单位，要么需同用人单位进行协商，其目的在于使用人单位能够及时进行人员安排，避免因人员变动而导致经营管理过程中的损失，维护单位的合法权益，这也是劳动者应尽的预先告知义务。