餐饮老板拖欠工资怎么办没合同

在面对这样的境况时，建议您首先尽量搜集能够证明您在该餐饮连锁机构所任职并且存在拖欠工资现象的相关证据，例如工作证件、统一着装、出勤打卡记录、工资发放清单、同事的证人陈述、与雇主就工资问题进行的聊天记录或者电话录音等等。接下来，您可以向所在地的劳动监察部门提出投诉，他们有权利要求用人单位立即支付拖欠的工资。如果投诉未能得到妥善解决，您还可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。由于没有签署劳动合同，您可以主张用人单位支付自实际用工之日起超过一个月但不足一年期间的双倍工资。需要特别提醒的是，劳动仲裁是完全免费的，而且整个流程也相当简便快捷。但是请务必注意仲裁时效，通常为一年。