依据我国相关法律
法规,餐饮业
从业人员在
法定节假日加班时,其所享有的薪资待遇应为原
工资的三倍之多。根据《中华人民共和国
劳动法》的相关规定,用人单位如果在
法定节假日内安排
劳动者进行工作,就必须向劳动者支付不低于其平时工资三倍的工资报酬。这些法定节假日具有庄严的地位以及强大的
法律强制力,涵盖了如元旦、春节、清明、五一、端午、中秋及国庆等重要节日。然而需要特别指出的是,此处所提及的“工资”计算基础应以
劳动合同中约定的劳动者本人工资标准为准;若劳动合同中并无明确约定,则应参照
集体合同中所规定的
加班工资基准数额予以确定;而若劳动合同与集体合同均未对此作任何说明或约定,那么对应的“工资”计算依据便应是劳动者本人正常工作所得的全部收入。此外,用人单位有责任依法支付给劳动者相应的加班工资,否则将构成
违法行为,职工有权依照法律途径维护自身权益。