食品赔偿是按什么价格

关于食品赔偿费用的具体评估，往往需要参照以下几个方面进行考虑：
首先，当消费者由于所购食品未能达到食品安全标准而遭受人身伤害时，有权提出索赔申请。
其中，赔偿范围不仅包括其购买食品所需支付的款项，同时还需囊括由于食用此类问题食品所带来的各种费用如医疗费用、护理费用以及误工费用等等的实际支出。
其次，假如商家在知情的前提下仍然出售了未达食品安全标准的物品给消费者，除了要求对上述费用进行赔付之外，消费者还有权索求相当于食品购买价款十倍的赔偿款或损失款项的三倍作为赔偿。
值得注意的是，如果追加赔偿金额尚未达到一千元人民币，则应以一千元人民币计算。
再者，若发现食品中有欺诈成分存在，消费者同样有权利要求商家按食品购买价款的三倍进行赔偿，尽管赔偿金额尚未达到五百元人民币，也应以五百元人民币进行赔偿。
综上所述，具体的赔偿费用应当根据实际情况以及相关法律法规的规定进行全面的评估与判断。