骑电动车造成对方二级伤残要坐牢吗

这需根据案情细节进行全面深入分析才能得出结论。
若骑电动车致他人受伤达二级伤残的原因在于行为人未能遵守交通规则，如违反信号灯指示、逆向行驶等，并且交通管理部门判定其应负事故的主要责任甚至全责，则可能涉嫌构成交通肇事罪，将面临严厉的刑事惩处，存在着锒铛入狱的风险。
然而，若经调查发现对方也有过错，或者事故的发生源于无法预料、难以抵抗的自然因素，且行为人并无明显的故意或严重过失，通常情况下便无需承担刑事责任。
然而，在民事赔偿层面上，不论是否涉及刑事责任问题，只要导致他人伤残，行为人都必须对受害者作出相应的经济补偿，其中涵盖了医疗费用、护理费用以及残疾赔偿金等多项内容。
至于具体的赔偿数额与责任分担比例，则需依据相关法律法规及实际证据予以明确。