企业单位欠款不还怎么起诉他

在面临企业拖欠债务不予偿付的困境时，
首先应当着手搜集各类关键性的证据资料，例如能够证实债权债务关系存在的所有合同、欠条、货运凭证以及对账单等书面文件。
其次，务必确认具有管辖权的司法机构，这通常涉及到被告所在地或者合同约定的履行地点所在的法院。
紧接着，根据实际情况精心撰写起诉状，详细列明原告及被告双方的基本身份信息、明确提出的诉讼请求以及关于争议事实与理由的详实陈述。
最后，将经过完善整理后的起诉状连同准备好的各项证据材料一并提交至法院立案部门，并且依法如数缴纳相应的诉讼费用。
在整个诉讼过程中，必须时刻关注诉讼时效这个重要的时间节点，按照我国现行规定一般为三年。
倘若担忧对方可能采取某些行为来逃避债务，那么在提起诉讼的同时也可考虑提请进行有关财产方面的保全措施。
需要强调的是，为了确保自身合法权益得以最大化保障，整个诉讼流程都应严格遵守国家相关法律法规和操作规范。