被人以项目投资骗三万能起诉吗

在此情况下，寻求法律途径是可行的选择。
由于这种情况很有可能触犯到诈骗或者民事欺诈的相关法律法规。
首先，您应当在发现问题的第一时间内，尽可能采取有效措施来搜集与案件有关的各项证据材料，例如投资协议、资金往来记录、线上沟通的详细内容以及对方曾经做出过的承诺等等，这些都将成为证明对方存在欺诈行为以及您确实进行了投资的关键证据。
倘若对方的动机纯粹是为了非法占有资源，利用虚构的项目诱使您参与其中从而实施诈骗，那么这种情况可能已经涉嫌构成刑事犯罪，此时您有权向当地公安机关提交举报申请。
然而，若情形尚不足以达到刑事犯罪的程度，仅仅属于民事欺诈的话，您也可以考虑向法院提起民事诉讼，请求对方归还您的投资款项并对因此产生的经济损失进行赔偿。
但是，请务必注意，诉讼程序往往会比较繁琐，需要投入相当的时间和精力去处理，并且最终是否能够获得胜诉，很大程度上取决于您所提供的证据是否充足且具有足够的说服力。