未签订劳动合同可以申请仲裁吗

依据我国现行《中华人民共和国劳动合同法》之规定，如用人单位在自雇佣之日起逾一个月而未满一年之际，仍未能与劳动者签署书面劳动合同时，应当于每个自然月内向该劳动者支付双倍薪酬。
在此情况下，若您决定提起申诉，则需充分准备能够展现劳动关系真实存在的相关证据，此类证据包括但不限于工资支给记录、工作证件、考勤记录及招聘登记表格等等。
办理此项事宜时，务必将这些资料提供予仲裁机构审查并作出裁定。
值得各位注意的是，申诉仲裁亦有时间上的限制，通常从当事人已知晓或理应知晓其权益遭受侵害之日算起，时效为一年。
因此，我们强烈建议您尽早收集相关证据，以确保自身的合法权益得到有效保障。