被人借500块钱不还怎么办

要是被人借了 500 元没还，首先可以试着跟对方沟通，让他把钱还回来，并且要把沟通的过程记录好。
要是沟通没效果，就可以到法院去提起民事诉讼。
要准备好借款的相关证据，像借条、转账记录之类的，用来证明借款这件事是真实存在的。
起诉的时候要清楚被告的身份信息，把起诉状和证据材料提交给有管辖权的法院。
法院会按照具体的情况来审理，要是证据足够且事情清楚，通常会判决被告归还欠款以及可能会产生的利息等费用。
诉讼这个过程可能会花费一些时间和费用，不过这是保护自己合法权益的一个好办法。