签订劳动合同和到期未续签

根据相关规定，当劳动合同期满时，劳动者还在医疗期、孕期、产期和哺乳期内，那么劳动合同的期限应当自动延续到医疗期、孕期、产期和哺乳期期满为止。除开”法定顺延“的情形，劳动合同到期一个月内用人单位与劳动者应该重新订立书面的劳动合同。根据《劳动合同法》第42条第3、4款规定，用人单位不得解除和终止在医疗期、孕期、产期和哺乳期内员工的劳动关系。如用人单位在三期结束后，终止员工的劳动关系，那么就要根据《劳动合同法》第46条第五款和第47条规定，支付经济赔偿金。