食品安全标准是否强制执行标准

根据《食品安全法》第二十四条的规定，制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。第二十五条规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。5、与食品安全有关的质量要求。

依据法律的规定，如果买到不符合食品安全法的食品，可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金，或者损失三倍的赔偿金，这两个选择二选一，一般情况下，后者赔偿的金额会高一点，但是举证难度同样也高一点，如果有充分的证据，建议请求损失三倍的赔偿金。