一个法人能开几个一人公司

根据《公司法》第五十八条的规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。因此，若单论注册设立公司的话，一个人只能注册一个一人有限公司，不能担当两个一人公司的法定代表人，再想成立公司的话就只能是两个股东以上的合资的公司才可以。

如果是注册有限公司，则一个人可以注册多个，没有数量限制。但是如果是注册一人有限公司，根据公司法“一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司。一人有限责任公司的设立和组织机构，适用规定。法律所称的一人有限责任公司，是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。

一人有限公司每个人只能注册一个。一人有限责任公司简称一人公司或独资公司或独股公司，是指由一名股东（自然人或法人）持有公司的全部出资的有限责任公司。