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重大餐饮服务提供者的职责

最新修订 | 2024-09-19
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律师解析
重大餐饮服务提供者的职责具体包括制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料;
有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第五十五条
餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有本法第三十四条
第六项规定情形的,不得加工或者使用。
第五十六条
餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;
定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。
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餐饮饮料供应商购销合同范本
写明甲乙双方公司名称,订购饮料的基本信息要求,收货时间,运输方式,收货地点,材料价款,货款支付方式,甲乙双方的权利和义务,违约责任,最后甲乙双方分别签字,写明日期。
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餐饮服务提供者发生食品安全事故应在几小时内及时上报
餐饮服务提供者发生食品安全事故应在2小时内上报。《食品安全法实施条例》规定:发生食品安全事故单位对导致或可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
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损害赔偿
餐饮饮食服务合同应该注意哪些事情
签订合同时各方的权力义务是所有合同最主要、也是最重要的内容,其中需要注意的事项包括以下几个方面:1、餐饮服务机构的义务。2、餐饮服务机构的权利。3、顾客的权利。4、顾客的义务。签订饮食服务合同注意事项最重要的就是明确餐饮服务方和消费者双方的权利和义务。
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合同事务
餐饮服务许可证去哪里办理
办理程序:1、申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》。
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公司经营
大型餐饮企业融资方式有哪些
1 间接融资:主要指银行贷款。2、债权融资是指企业通过举债筹措资金,资金供给者作为债权人到期收回本息的融资方式。民间借贷就是债权融资中的一种。3、股权融资。
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