借钱给别人有利息不还如何办？

欠条或借条只是作为证据存在，并不是起诉的必要条件，没有欠条并不影响当事人向法院起诉。只要当事人满足了法律规定的起诉条件，即当事人与案件有利害关系、有明确的被告，有具体的诉讼请求、事实和理由，即使没有欠条也是能够起诉的。

1、借钱给别人不还钱的，当事人可以先找对方协商，协商不成的，可以申请仲裁或者直接提起诉讼。2、起诉应当向法院提交相关证据材料；3、当事人起诉，首先应提交起诉书，并按对方当事人人数提交相应份数的副本。4、将上述材料交给受案法院，由法院决定是否立案受理。

如果借钱给别人，是否需要利息由双方约定。但法律规定是可以申请利息的，利息计算如下：在当事人无约定的情况下,经权利人催告后,自催告或宽展期届满之次日起债务人须支付利息。法律对逾期利息的规定是，如果当事人有约定的，约定的逾期利息不能超过一年期贷款市场报价利率的四倍；如果对利息和逾期利息均无约定的，则可以参照一年期贷款市场报价利率标准计算；如果仅未约定逾期利息的，则按照借期内利率计算。