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办理小作坊生产许可证需要什么手续

最新修订 | 2024-10-01
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律师解析
首先,在开始经营之前,必须严格按照法律法规要求,提前完成营业执照、法定代表人身份证件、生产场地所有权证明或租赁契约等必备文件的制备,确保其合法合规。
接着,应该根据国家食品质量安全标准,精心编制出一套科学合理的生产工序流程图以及详细的现场操作规程。
另外,为了向监管部门提交审批,我们还需要提供有关生产设施与设备的详尽列表以及相关的鉴定证书。
此外,根据实际情况,有时还需附带从业人员的身体健康验证资料及其所在公司相应的食品安全管理系统。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅从事预包装食品销售的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
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