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制造假食品怎么判刑

#经济犯罪辩护 最新修订 | 2025-06-26
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孙国华律师
孙国华律师在线
河北绍飞律师事务所/主任
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律师解析
1.制造假食品可能触犯两个罪名
一是生产、销售不符合安全标准的食品罪,若食品足以造成严重中毒或食源性疾病,处三年以下有期徒刑拘役罚金
危害健康或情节严重,处三到七年有期徒刑并罚金;
后果特别严重,处七年以上有期徒刑、无期徒刑,可并处罚金或没收财产
2.二是生产、销售有毒、有害食品罪,在食品中掺入有害物或明知有害仍销售,处五年以下有期徒刑并罚金;
危害健康或情节严重,处五到十年有期徒刑并罚金;
致人死亡或情节特别严重,最高可判死刑,可并处罚金或没收财产。

案情回顾:

小何为谋取暴利,在食品加工过程中使用非食品原料制造假食品并销售。小丽购买食用该食品后出现严重食物中毒症状,被紧急送往医院救治。小何认为自己只是为了降低成本,没想到会造成这么严重后果,不认为自己构成犯罪

案情分析:

1、小何制造假食品并销售,其行为已涉嫌违法。若其使用的非食品原料有毒有害,符合在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料这一情形,可能触犯生产、销售有毒、有害食品罪。若其制造的食品不符合食品安全标准且足以造成严重食物中毒事故,也可能触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。
2、因小丽出现严重食物中毒症状,属于对人体健康造成严重危害的情况。若认定为生产、销售有毒、有害食品罪,可能处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金;若认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪,可能处三年以上七年以下有期徒刑并处罚金。
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