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食品生产许可证要求

最新修订 | 2024-06-17
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律师解析
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
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食品卫生许可证符合条件即可办理。从事食品经营需要办理食品经营许可证,卫生许可证取消了,食品经营许可证在当地食品药品监督管理部门办理。《食品经营许可管理办法》第四条,食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
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食品生产许可证办理条件
食品生产许可证申请需满足以下条件: 一、具备与食品生产相适应的场所,保持整洁,并与污染源保持距离; 二、拥有与生产相适应的生产设备或设施,包括必要的消毒、更衣、照明、通风、防腐、防蝇、防鼠、防虫等设施; 三、配备食品安全管理人员和相应规章制度; 四、制定合理工艺流程,防止交叉污染和接触有毒物质。
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