公司生产有害食品该以何种方式担责

在市场上，各类食品琳琅满目，给消费者提供了丰富的选择。但有时候，一些公司为了追求利益，不惜生产有害食品，这不仅危害消费者的身体健康，也破坏了市场秩序。那么，当公司生产有害食品时，该以何种方式担责呢？这是很多消费者关心的问题，毕竟大家都希望吃到安全放心的食品，也希望违法公司受到应有的惩罚。

一、民事赔偿责任怎么承担

公司生产有害食品，消费者有权要求其承担民事赔偿责任。消费者若是因食用有害食品而遭受人身伤害，比如出现呕吐、腹泻等症状，就可以要求公司赔偿医疗费、护理费、误工费等。若造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。举例来说，小李吃了某公司生产的有害食品后住院治疗，他就可以向该公司索要自己住院期间的医疗费、护理费，以及因耽误工作造成的误工费等。要求民事赔偿时，消费者要保留好相关证据，像医院的诊断证明、病历、购买食品的发票等。

二、行政处罚有哪些

相关部门会对生产有害食品的公司进行行政处罚。常见的处罚方式包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。比如，市场监管部门发现某公司生产有害食品，会根据违法情节的轻重对其处以相应数额的罚款，同时没收公司因生产有害食品获得的违法所得。如果情节严重，还会吊销该公司的食品生产许可证，让其无法继续从事食品生产经营活动。

三、刑事处罚的判定

若公司生产有害食品的行为构成犯罪，就要承担刑事责任。《中华人民共和国刑法》规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。例如，某公司为了让食品颜色更鲜艳，添加了有毒的工业色素，导致多名消费者出现中毒症状，该公司相关负责人就可能面临刑事处罚。

四、举证和维权途径

消费者要维护自己的权益，就得掌握举证方法。购买食品时要索要发票或购物小票，保留食品的包装、剩余食品等。如果身体出现不适，要及时去医院就诊并保存好诊断证明等材料。维权途径有多种，消费者可以先与公司协商赔偿事宜。若协商不成，可以向市场监管部门投诉，请求其介入调查处理。也可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决。比如，小张发现购买的食品有问题，先和公司沟通，公司拒绝赔偿，他就可以向市场监管部门投诉，或者直接去法院起诉。

当公司生产有害食品担责后，后续可能还会面临消费者的持续索赔、品牌形象受损等问题。如果公司对处罚结果不服，也可能会引发行政复议或行政诉讼。面对这些复杂的法律问题，普通消费者可能难以应对。这时候，不妨到律图咨询专业律师。律图平台汇聚了众多经验丰富、执业资质可核验的律师，他们能根据具体情况，为你提供专业的法律建议，帮你理清维权思路，让你在维护自身合法权益的道路上少走弯路，更加安心。