生产假冒伪劣食品构成犯罪吗

在市场上，我们常常能看到琳琅满目的食品，这些食品关乎着我们的身体健康和生命安全。但总有一些不良商家为了追求利益，生产假冒伪劣食品。大家肯定会想，这种生产假冒伪劣食品的行为，到底会不会构成犯罪呢？这不仅关系到消费者的权益，也涉及到法律对市场秩序的维护，下面就来详细解答这个问题。

一、生产假冒伪劣食品可能涉及的罪名

生产假冒伪劣食品可能会触犯多个罪名，比较常见的是生产、销售伪劣产品罪和生产、销售不符合安全标准的食品罪，以及生产、销售有毒、有害食品罪。如果生产的假冒伪劣食品销售金额达到一定标准，就可能构成生产、销售伪劣产品罪。要是食品不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，就会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。而如果在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，那就构成生产、销售有毒、有害食品罪。

比如，有商家为了降低成本，用劣质的原料生产面包，并且大量销售，销售额达到了一定数额，就可能涉嫌生产、销售伪劣产品罪。

二、判断是否构成犯罪的标准

判断生产假冒伪劣食品是否构成犯罪，要从多个方面来考量。一是看销售金额，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。二是看是否足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，这需要专业的鉴定机构进行鉴定。三是看是否在食品中掺入有毒、有害的非食品原料。

例如，某商家在生产的饮料中添加了工业色素，这种工业色素是有毒有害的非食品原料，那么该商家就构成了生产、销售有毒、有害食品罪。

三、遇到生产假冒伪劣食品的解决办法

如果发现生产假冒伪劣食品的情况，首先要进行取证。可以保留购买的食品、购物小票等相关证据。然后可以与商家进行协商，要求其承担相应的责任，比如退款、赔偿等。如果协商不成，可以向市场监督管理部门进行投诉，市场监督管理部门会对商家进行调查处理。必要时，还可以通过诉讼的方式来维护自己的权益。

比如，消费者购买到了变质的食品，先与商家协商退款，商家拒绝后，消费者可以向市场监督管理部门投诉，提供购买食品的证据，市场监督管理部门会对商家进行处罚。

四、法律对生产假冒伪劣食品的处罚

对于生产假冒伪劣食品构成犯罪的，法律会给予严厉的处罚。根据不同的罪名和情节，处罚也有所不同。生产、销售伪劣产品罪，销售金额越高，处罚越重。生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照生产、销售伪劣产品罪的规定处罚。

生产假冒伪劣食品的案件处理完后，还可能会面临一些后续问题，比如消费者的赔偿是否能得到落实，商家是否会继续生产假冒伪劣食品等。这些问题处理不好，可能会再次损害消费者的权益。这时候不妨到律图咨询本地律师，律图平台上的律师执业资质都能通过官方渠道核验，不会做虚假承诺，也不夸大维权效果，会结合具体情况，帮你理清后续流程，保障你的合法权益。有这样靠谱的专业人士帮忙，能让你在遇到生产假冒伪劣食品的问题时少走弯路，不用再为这些事情焦虑。