跟员工产生竞业限制协议的纠纷。我写了3年。员工要求如果她遵守让我给他按照她的工资的100%来每个月给他补偿

竞业限制是用人单位对负有保守用人单位商业秘密的劳动者，在劳动合同、知识产权权利归属协议或技术保密协议中约定的竞业限制条款，即：劳动者在终止或解除劳动合同后的一定期限内不得在生产同类产品、经营同类业务或有其他竞争关系的用人单位任职，也不得自己生产与原单位有竞争关系的同类产品或经营同类业务。限制时间由当事人事先约定，但不得超过二年。竞业限制条款在劳动合同中为延迟生效条款，也就是劳动合同的其他条款法律约束力终结后，该条款开始生效。
劳动者违反竞业限制协议，可以要求劳动者承担不得在竞争企业工作的民事责任，还可以要求其承担违约金，并且可以单独或与竞争企业连带承担赔偿责任。赔偿的依据，可以按照劳动部《违反劳动法有关劳动合同规定的赔偿办法》的规定，劳动者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失的，按照反不正当竞争法进行赔偿。
实践操作中，主要包括以下几项：
1、违约责任：
对于违约金的数额，则是由企业与员工在竞业限制条款中明确约定，但要兼顾公平合理的原则，例如约定补偿5万，但设定违约金100万，则有失公平。实践中，企业的举证义务相对困难一些，包括提供员工从事与原业务相竞争的业务的证据，形成完整的证据链，例如名片、社保缴存证明、签约业务合同、录音录像资料、证人证言等。
2、赔偿责任：
《劳动合同法》第90条规定:“劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。”在操作中，就会出现违约责任与赔偿责任并存的问题。笔者认为，应当参照《合同法》的规定择一行使，否则对员工来说显失公平。
3、停止竞业行为：
一旦有证据证明员工违反竞业限制约定，企业可以要求员工立即停止竞业行为、消除影响并赔礼道歉，否则，企业有权诉请劳动仲裁委或法院判令员工停止竞业行为，并有权要求赔偿由此造成的经济损失。

有约定按约定，没有约定，按照劳动者再劳动合同解除或者终止前12个月平均工资的30%