买卖合同中卖方以次充好，是构成诈骗罪还是合同诈骗罪

是合同罪。这种不是属于诈骗罪范畴。买卖合同中卖方以次充好这种行为也不属于犯罪范畴。为什么怎么说那有两个方面来分析的：
第一、假如买卖合同中卖方以次充好的情况下，没有对，买方造成很严重的后果如买方在销售过程中及时发现卖方给的商品是伪劣产品立即停止销售或者销售出去的伪劣产品被追回，没有对消费者财产和生命安全造成严重后果和生命危险的。还有假如在买卖合同中买方在进行建筑材料交易在接收到卖方建筑材料的时候买方发现卖方的建筑材料中有次品的建筑材料时候立即对该建筑材料进行封存不用在房屋、桥梁等建筑物中使用，没有造成居民和单位使用用伪劣的建筑材料所建的建筑物发生严重垮塌和倒塌的情况等行为。这都是不是属于犯罪行为属于违约合同行为。这种情况出现直接去进行。必须将证据、事实情况和具体事实情况保存好。
第二种就是买卖合同中卖方以次充好造成了严重后果、或者对社会有很严重危害后果的情况下才可以构成犯罪行为。这种情况可以直接拨打110直接送进进行刑事处罚。