交房时可以先拿钥匙过段时间再办房产证吗?

可以的，通常新房房产证由开发者办理。房产证办理流程：
一、提供所需材料。
二、进行产权登记。
三、契税税率及缴款书的办理。
1.提供户主身份证复印件。
2.提供销售发票复印件(带原件校验)。
3.提供销售合同及最终补充合同复印件(带原件校验)。
4.若开发公司代为办理，则派遣员工时应出具公司盖章的证明书。
四、注意事项：保证合同﹑发票﹑测绘报告等各个凭证资料的内容一致性，认真核对，确保措辞﹑各项数据﹑日期等一致无误。房产证办理所需材料：
1.房屋购销合同原件及补充合同原件。
2.商品房销售统一发票原件。
3.房屋的外业测绘调查表及分层分户平面图原件。(若房屋测绘报告为旧格式的，则还需出具竣工验收单及填写房地产登记申请书，新格式只需提供房屋的外业测绘调查表及分层分户平面图原件即可。)
4.完税凭证(契税缴款书)。
5.⑴购房人已婚。
①双方身份证复印件(原则上需校验原件)。
②婚姻证明复印件(带原件校验)。
③双方任何一方不能到场办理，则需提供私章，若委托第三方代办则需同时提供夫妻双方私章⑵购房人单身(必须本人到场，不可代办)。
①身份证复印件(带原件校验)
②户口簿或户籍证明复印件(带原件校验)
③单身声明具结书购房者在本地则到民政局办理购房者在异地则到公证处办理购房者在国外则到大使馆办理⑶购房人为单位①营业执照(或组织机构代码证)复印件(校验原件)，无法提交原件校验，则需提交工商出具的彩印副本。