用人单位能强迫或者变相强迫劳动者加班吗

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《劳动合同法》31条规定：“用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班，用人单位安排加班的，应当遵照国家有关规定向劳动者支付加班费。”不过沂水有家工厂就通过超额定制每天的工作量来实现变相让员工“自愿加班”的目的，该厂的员工终于忍无可忍和工厂对簿公堂之上。
沂水县某企业承揽玩具组装业务，实行计件工资，任务定额，要求每个职工日组装玩具成品50件，否则将扣发工资。而此前技术最好的职工，一天8小时不停也只能组装30件。如此一来，工人要想拿到全额工资，只好在8小时以外再加班，平均每天加班要超过3个小时。1个月后，职工身心疲惫，无奈之下，向厂方提出，要求厂方降低定额，补发加班费，提高单件成品工资，以维护职工的身心健康。厂方以加班是职工自愿为由拒绝。职工们只好向当地劳动仲裁机构申诉。
仲裁委经审理认为，我国实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。《劳动法》规定，对实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。《劳动合同法》31条规定：“用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班，用人单位安排加班的，应当遵照国家有关规定向劳动者支付加班费。”该企业老板为了自己赚钱任意提高劳动定额，致使工人无法在8小时内完成任务，不得不每日加班3个多小时，实属变相强迫工人加班，是违法行为，极大地损害了职工的身心健康。仲裁委遂裁决，该企业立即停止对职工的侵权行为，科学合理地制定任务定额，定额最高每日不得超过30件，同时支付上个月的加班费。