我的车是二手车，强险没过户，会不会影响下次交强险？

可以肯定的告诉你，只要你的车辆性质没有变化（如非营运变营运），保险是一定有效的。
根据09年10月1日执行的新保险法，过户后的车辆所有人自动承继原保单被保险人的权利义务。是可以不用将保险过户的，只要车辆过户就行。保险公司会将赔款赔给实际车主，反而不能赔给原车主（即保单被保险人）。保险理赔时各种单证如索赔申请书及转账授权书都只能认可过户后的实际车主签名。
保险公司不得以保险未过户而拒赔。