员工与单位建立长期劳动关系的企业就应当缴纳社会保险,建立劳动关系和签订劳动合同是两回事,应当自企业实际用工之日起计算,如果是应届毕业生,实习期间是不算的,但是在你取得毕业证书之后就应当视为企业实际用工了。这是就员工是否应当享受社保待遇而言。就实际操作来讲,由于各地社保局收取社保缴存资料是有固定时间的(不是每天都收),所以企业会在一个固定时间为员工报送社保资料,一般是每个月的下旬某一天,但是即使他是20号报送资料,在社保生效时你仍然可以要求他将社保缴存补缴到你实际工作的时间。在社保未报送资料或已报送资料但企业未实际缴存时社保局不会承担员工社保待遇,而是由企业承担。试用期仍然是实际用工,不管是试用期还是见习期都应当为员工缴纳社会保险。这个只是简单的回答,更详细的问题你可以咨询当地社保热线或者劳动监察大队。