开小吃店，里面不排污，可以不办理排污吗？

需要办理排污许可证和环保证。
1、餐饮从业人员最基本的健康证，在防疫站办理。
2、办理排污许可证(环保手续)，在环保局办理。
3、办理餐饮经营许可证(食品卫生许可证)，在卫生监督所办理。
4、办理食品流通许可证，在工商局办理。
5、办理营业执照(工商证)，在工商局办理，营业执照是其他证件办理好后才能办理的。
6、办理税务登记证(税务证)，在税务局办理，拿到营业执照30天内去税务部门办理税务登记证。
8、办理以上所有证所需携带的证件包括：身份证原件身份证复印件房屋租赁证明原件复印件。