工厂随意扣除员工工资上了8天班拿了200块钱

劳动合同自签订之日起对双方具有法律约束力，应当按照合同约定履行。《合同法》第十七条第二款规定：“劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。”既然双方当事人经过协商一致，在劳动合同中写明每月工资为1600元，只要劳动者履行了劳动义务，该公司必须按劳动合同履行支付全部工资的义务。
单方降低工资实际上单方变更劳动合同的行为，是一种严重违法、违约的行为。依据《劳动法》第十七条第一款：订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。可见未经过双方协商的情况下，该公司单方降低劳动者工资的行为违反了变更劳动合同的基本原则，也违反了劳动合同中的约定。故用人单位不能无故单方降低劳动者的工资。