老爷子把房子赠与孙子，要交哪个手续

你好，关于上述的问题，解答如下, 首先，双方应当签订房产赠与书面合同，也就是常说的赠与书;
其次，双方需携带原房屋所有权证、赠与合同，缴纳契税;第三，对赠与合同办理公证。虽然目前《关于房产登记管理中加强公证的联合通知》要求“房屋赠与必须办理公证”的规定已经废止，但办理公证可能降低以后产生纠纷的风险，因此还是鼓励办理公证。第四，办理产权转移登记手续。双方共同到房地产管理机构申请房产变更登记，并提交以下证明资料：申请书、身份证件、原房地产产权证、赠与书及公证书、契税收据。
最后，若房屋是过户给子女，未办理产权转移登记手续，只是签订了书面赠与合同，并且将原房屋产权证交给受赠人的，根据最高人民法院的规定，也应当认定赠与成立。