房子面积超3%，开发商不愿承担怎么办

第一，对于您超出房屋面积的付款问题，如果不按照以下规定要求您支付价款，您可以拒绝：根据最高人民法院的司法解释，
1，面积误差比绝对值超出3％，买受人请求解除合同、返还已付购房款及利息的，应予支持。
2，买受人同意继续履行合同，房屋实际面积大于合同约定面积的，面积误差比在3％以内（含3％）部分的房价款由买受人按照约定的价格补足，面积误差比超出3％部分的房价款由出卖人承担，所有权归买受人。
第二，对于超出房屋面积部分的付款时间，根据你现在提供的内容，无法确定明确的付款时间。双方在合同中大概的写了逾期付款计算方式，但是逾期的应付款时间，这一起算点并未确定。
第三，如果开发商不同意按照前述内容履行过户等手续，建议委托律师开发商。