请问工程中标后因施工员在外有在建工程，招标办以此为由废标是否合法？

不能，废标构成要件：
1、有效投标人不足三家。有效投标人是指符合本法规定条件的供应商或者符合投标文件规定并作出实质性响应的供应商。有效投标人不足三家，就没有达到采用招标采购方式的基本要求，表明竞争性不强，难以实现招标目标。
2、采购的公正性受到影响。在采购活动中，有可能发生下列情形：采购人与供应商为排挤其他供应商而串通；供应商之间相互串通，哄抬价格或者排挤其他供应商；招标文件明显有歧视性条款。招标活动受到了外界强烈干扰等。上述这些情形破坏了招标要求的公正、公平的环境，如果继续下去，将严重损害有关当事人的利益。
3、投标报价均超过了采购预算。本法第六条和第三十三条规定，政府采购应当严格按照批准的预算执行，其中就包括政府采购项目不得突破预算额度。换句话说，就是批准的政府采购项目预算是采购支付的最高限额。一旦各投标人的报价都超过了采购预算，表明投标人的要价超过了采购人的支付能力，采购人不能签订采购合同，为避免不必要的经济纠纷，应停止招标活动。法律依据《招标投标法》。

您好，招标之前是否有相关公告或者书面文件对此种情况作出说明？如无说明，则招标办违法。

招标是合同订立的过程，合同一旦签定则具备法律效力。但是，在合同订立过程中有违法行为 合同无效。其次 如果是在合同订立过程时 中标人有不符合的情况但不违法的情况 应视为招标人应当知道，并且接受。合同有效。在这里合同已经订立，不存在废标的说法了。
以上是对签订合同后能否废标的具体介绍。