你好，个体工商户（酒店）辞职了，老板不结清工资，工作两个月也未签劳动合同，可以告吗

一般情况下是开两个店要两张营业执照。开多个店铺的，按照经营项目和规模。在营业执照的范围之内，可以申请增加项目。获得工商部门审批后，可以领取新的工商营业执照。

特殊情况可以进行延长。人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十六条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月;因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。

老板不发工资，这是一种违法行为。对于该问题，首先可以与老板协商，如果能够协商成功那是最好。如果协商不行，可以到劳动部门投诉或申请仲裁。如果对仲裁结果不服，还可以到人民法院提起诉讼。但是，如果老板不发工资属于我国相关法律规定的特殊情形时，要充分谅解。

饭店老板拖欠员工工资的应该及时到当地的劳动局投诉，另外也可以申请劳动仲裁，不过，一般情况下劳动局接到投诉以后是有义务调查清楚的，如果拖欠员工工资的情况属实，劳动局应该责令饭店老板及时给员工补发工资，并支付赔偿金。

如果你是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：1、你可以到当地劳动局劳动监察投诉;优点：方式简单。2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。