企业劳动关系的建立和管理有哪些要求

解析：
（一）雇佣方与被聘员工须符合现行相关法律、法规所规定的具有合法身份地位的要求；
（二）雇佣方需依照法定程序制定并实施各项劳动规章制度，确保其适用于所有被聘员工，同时，被聘员工应接受雇佣方的劳动管理，并在雇佣方的安排下从事有偿劳动工作；
（三）被聘员工所提供的劳动必须构成雇佣方业务活动的有机组成部分。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。