25号发工资25号离职是否合法

解析：
依据现行劳动法律法规，企业等用人单位需按照与员工所签订的劳动合同中所载明的日期，按时足额发放劳动者的薪资福利待遇。
若遇国家法定节假日或周末休息日，薪资发放日期应当相应顺延至最近的工作日期。
而对于薪资发放频率而言，需保证至少每个月有一次发放，对于采取每周、每日以及每小时为周期计算薪酬制度的用人单位，也可以根据相关规定按此周期进行薪资结算和发放。
因此，在每月固定的25日发放职工薪资并不违背上述法规原则，属于合规合理的行为。
法律依据：
《工资支付暂行办法》第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。
如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。