项目停工了公司不给员工安排其它工作，安排员工休息，

其它强制排除的情形：一、经人民法院通知，侦查人员不出庭说明情况，不能排除以非法方法收集证据情形的，对有关证据应当予以排除。二、涉案物品、作案工具等未通过辨认、鉴定等方式确定来源的，不得作为定案的根据。三、材料来源不明或者其真实性无法确认的，不得作为定案的根据。

工厂应该根据劳动法赔偿员工工资。根据《企业工资支付暂行规定》，企业依法破产倒闭时，劳动者有权获得其应得的工资。在破产清偿中企业应按《中华人民共和国企业破产法》规定的清偿程序，首先支付本单位劳动者的工资。

用人单位要求劳动者延长工作时间，首先必须是由于生产经营需要，其次要与工会和劳动者协商，用人单位不得强迫劳动者加班，也就是说劳动者若不同意加班有权拒绝。除此之外，延长工作时间的长度也不是随意的，一般每日不超过1小时，因特殊原因需要延长时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间不得超过3小时。

公司不安排员工加班是合法的情况。如果强行让员工加班，才算是违法的。因为《劳动法》是保护劳动者的合法权益，一般是鼓励不让员工加班的，这样才能切实保障劳动者的合法的休息时间。

具体的安排方式是，工厂合并可以按照裁员的情况来辞退员工，单位需要支付员工经济补偿。法律规定，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算。