几年前我和老钱共同出资分包了一个改造工程，合同签约主体是老钱的公司。项目完工后我们以个人的名义签字、按印出具了一份书面的《工程结算单》，在结算单中列明了我的出资额和应得利润，并规定总包拨付款项到朋友老钱的公司后立即将出资额、利润打入我的账户。今年农历年前为止，总包累计支付了结算价97%的工程款到了老钱的公司（年前支付的是半年期承兑汇票），现承兑期满，我向老钱讨要出资额和利润，他委婉的表示项目可能亏损，要重新核算，并表示要等收到剩余的3%质保金后才支付费用。我想咨询一下他这样是不是违反了我们的约定，我是否可以按约定向他讨要出资额和利润。