遇到这种情况,您可以这么做。第一步,要尽可能地去收集和妥善保存相关的证据,像合同、欠条、工作记录以及沟通记录之类的,这些证据对于之后的维权工作那可是起着极为关键的作用。
接着,您可以先找包工头好好协商一下,把欠款的数额以及还款的期限都明确下来,而且在协商的过程中,最好能进行录音,这样也能当作证据留存。
要是协商之后没有任何结果,那您就可以向劳动监察部门去投诉,或者直接凭借自己收集到的证据向法院提起民事诉讼。在诉讼的这个过程当中,一定要留意诉讼时效的问题,可别因为疏忽而导致自己的权益无法得到保障。
在这里要特别提醒您一下,走法律程序确实可能会花费一些时间和精力,不过只要通过合法的途径去维护自己的权益,那是完全可行的,并且也是非常必要的。