合伙开店想退股可以参考以下方式:按合伙协议约定退股如果当初签订的合伙协议里对退股有明确的条件、程序以及退股价格等约定,那就按协议执行,比如约定经营一定年限后可按相应估值退股,或者一方提出退股的处理办法等,就遵照这些条款来操作。协商退股和其他合伙人进行友好协商,说明自己想退股的原因,共同商讨退股方案,确定退股的金额、时间等关键事项,争取达成一致意见后签订退股协议。法定退股情形1. 出现约定的退伙事由:例如合伙期限届满,合伙人决定不再经营等符合当初约定的情况时可退股。2. 合伙人难以继续参加合伙的事由:像自身健康原因、移居外地等确实无法继续参与经营了,可依法申请退股。3. 其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务:比如有的合伙人擅自挪用合伙资金等,损害了自身权益,可以此为由要求退股。不过要注意,退股时要妥善处理好债权债务分担等后续事宜,避免产生不必要的纠纷哦。