定金收取后又被退回,对方是否能够起诉,这要根据具体的情况来确定。如果双方在合同中对定金的退还事宜有非常明确的约定,并且也按照约定进行了操作,那么在这种情况下,对方通常是不能起诉的。
然而,如果双方没有约定或者约定得不够明确,那么对方就有可能以违约为理由提起诉讼,要求退还定金并且承担相应的违约责任。按照法律的规定,当给付定金的一方没有履行约定的债务时,他是没有权利要求返还定金的;而收受定金的一方如果没有履行约定的债务,就应当双倍返还定金。所以说,如果退定金的行为不符合法律规定或者双方的约定,那么对方就拥有起诉的权利。不过,到底是否会被起诉以及最终的处理结果,还需要结合合同的具体条款以及实际的履行情况来进行综合判断。