要是给个人干活却没签合同,对方还不给钱,那你就得先把跟工作有关的证据收集起来,像聊天记录、工作记录、证人的证言之类的,这些能证明你跟对方存在劳务关系,还有你做了哪些工作、工作量是多少等等。
接着,你可以和对方好好商量商量,让他把劳动报酬给你结了。要是商量不好,就去找当地的劳动监察部门投诉,劳动监察部门会按照法律规定去调查处理,督促对方把工资给你发了。要是投诉之后还是没解决问题,你还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,通过法定的程序来维护自己的合法权益。在这整个过程当中,一定要把相关的证据好好保留着,这样在需要的时候才能有足够的力量去支持你自己的主张。
总之,当遇到给个人打工却拿不到钱的情况时,要按照上述步骤去处理,以确保自己的权益得到保障。