未成年没劳动合同老板不给工资该如何维权

1.未成年未签劳动合同且老板不给工资可根据年龄分情况维权。已满十六周岁的，已建立事实劳动关系，不满十六周岁的，老板使用童工属严重违法。
2.对于已满十六周岁的未成年，可先与老板协商支付工资并补签合同。协商无果就收集考勤记录、工作成果、同事证言等工作证据，向劳动监察部门投诉，由其责令老板支付工资；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，索要工资与未签合同的双倍工资。
3.对于不满十六周岁的未成年，可向劳动监察部门举报，其会对老板处罚并责令支付报酬；还可通过法律援助机构维护自身合法权益。

结论：
未成年未签劳动合同且老板不给工资，已满十六周岁的可先协商，协商不成收集证据投诉或仲裁；不满十六周岁的可举报老板使用童工，还可寻求法律援助。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律，已满十六周岁的未成年人参加工作，与老板建立事实劳动关系。老板不支付工资和未签合同违反法律规定，此时协商解决是较为便捷的方式，若协商无果，劳动监察部门有职责责令老板支付工资，劳动争议仲裁委员会可裁决老板支付工资及未签合同的双倍工资。而不满十六周岁的未成年人属于童工，使用童工是严重违法行为，劳动监察部门会对老板进行处罚并责令支付报酬，同时法律援助机构能为未成年人提供专业的法律帮助来维护权益。若你或身边人遇到此类情况，可向专业法律人士咨询，我们会为你提供详细的法律建议和帮助。

（一）已满十六周岁的未成年
1.先尝试与老板友好协商，提出支付工资和补签合同的要求。
2.协商无果，收集工作证据，如考勤记录、工作成果、同事证言等，向劳动监察部门投诉，促使老板支付工资。
3.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，索要工资以及未签合同的双倍工资。

（二）不满十六周岁的未成年
1.向劳动监察部门举报老板使用童工的违法行为，劳动监察部门会处罚老板并责令其支付报酬。
2.可通过法律援助机构获取帮助，维护自身权益。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第九十四条规定，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。

1.已满16周岁的未成年，已形成事实劳动关系。先和老板协商付工资、补签合同。协商无果，收集考勤、成果、证言等证据，向劳动监察部门投诉，或向劳动仲裁委申请仲裁，可索要工资及双倍工资。

2.不满16周岁的未成年，老板用童工违法。可向劳动监察部门举报，部门会处罚老板并责令付酬，也能找法律援助机构维权。