根据最新修正的《旅行社条例》规定,要是旅行社不跟旅游者签订旅游合同的,是不合法的。《旅行社条例》第55条明确规定,旅行社未与旅游者签订旅游合同是违法行为,而且旅行社不跟旅客前旅游合同的,要由旅游行政管理部门责令改正,处2万元以上10万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿1个月至3个月。
具体的法条依据是:
《旅行社条例》第55条规定,旅行社有下列情形之一的,由旅游行政管理部门责令改正,处2万元以上10万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿1个月至3个月:
1、未与旅游者签订旅游合同;
2、与旅游者签订的旅游合同未载明本条例第二十八条规定的事项;
3、未取得旅游者同意,将旅游业务委托给其他旅行社;
4、将旅游业务委托给不具有相应资质的旅行社;
5、未与接受委托的旅行社就接待旅游者的事宜签订委托合同。
以上就是我对于旅行社营业部能和游客签合同吗的问题的我的理解了