看到隔壁邻居虐待老人，冻饿骂，该怎么做才能帮到老人？

房屋质量问题，可依约定或协议处理；协商无果可申请调解；调解不成可诉讼；有仲裁协议或条款的可仲裁。同时，须遵守法律其他规定。根据实际情况选择合适方式维权。

那就得去找被告平时呆的那个地方的法院咯。要是这个案子牵涉到好几个被告，而且他们住的地方或者平时常待的地方都不在同一个法院管的范围内，那这几个法院都有权审理这个案子。举个例子如果被告，也就是欠你钱的那个人，他家就在你隔壁县的话，那按照刚刚说的法律规定，隔壁县的法院就有权利来处理这个案子了。所以，你完全可以选一个离你家近点的隔壁县法院提出诉讼请求喔。

隔壁邻居狗咬人是狗的原因，那么邻居是需要承担法律责任进行赔偿的，但是邻居有足够的证据，证明受害人自己的问题，那么邻居可以不进行承担法律问题，或者是可以减轻承担法律问题，具体还是要看情节。

发生拆迁纠纷可以通过申请行政裁决或提起民事仲裁民事诉讼的方式来处理。如果选择提起诉讼，首先需要注意诉讼时效，其次需要收集相关证据，然后向法院提交起诉状。最后根据法院宣判的结果来执行。

遭遇拆迁纠纷，可向拆迁管理部门申诉并寻求裁决。如对结果有异议，可向上级法院上诉。被拆迁方具备原告资格时，可起诉捍卫权益；拆迁方具备原告资格时，可申请先予执行或强制执行。