干一天兼职后老板不发工资怎样处理

法律分析：
（1）劳动者付出劳动后有权获得相应报酬，干一天兼职老板不发工资属于侵害劳动者权益的行为。与老板协商是解决问题的第一步，通过明确表达诉求并保留证据，能为后续维权提供依据。
（2）当协商不成时，向劳动监察部门投诉是一种有效的途径。准备好证明兼职事实的材料，劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理，维护劳动者的合法权益。
（3）申请劳动仲裁也是重要的维权手段。向规定地点的劳动争议仲裁委员会提交相关材料，仲裁的准司法性可保障纠纷得到有效解决。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼进一步维权。

提醒：
维权时要注意收集和保存好各类证据，不同案情的处理方式可能有差异，建议咨询进一步分析。

（一）与老板协商时，要冷静理智，明确告知老板自己做了一天兼职，按照约定应获得相应报酬，同时用手机等工具留存好聊天记录、通话录音等协商证据。
（二）协商不成向劳动监察部门投诉，提前准备充分能证明兼职事实的材料，如工作中的笔记、打卡记录、短信或微信沟通记录等，以便劳动监察部门更好开展调查。
（三）申请劳动仲裁，准确找到劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会，认真写好仲裁申请书，附上之前准备的各类证据。若对仲裁结果不满意，及时向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

1.先与老板沟通，讲清付出劳动就该有报酬，要求支付工资，同时留存好聊天记录等协商证据。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉。备好工作记录、考勤记录等能证明兼职事实的材料，部门会展开调查处理。
3.可申请劳动仲裁，向对应仲裁委提交申请书和证据。仲裁能有效解决纠纷，若不服结果，可向法院起诉。

结论：
干一天兼职老板不发工资，可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律规定，劳动者付出劳动就有权获得相应报酬。当干一天兼职老板不发工资时，与老板协商是解决问题的第一步，明确表达诉求并保留证据，能为后续维权提供依据。若协商无果，向劳动监察部门投诉是合理的选择，劳动监察部门会依法对用人单位进行调查和处理。申请劳动仲裁则是一种具有准司法性的解决方式，能更有效地解决纠纷。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。

如果遇到此类问题不知如何处理，或者在维权过程中遇到困难，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。