我与新的劳动公司签订了劳动合同,一直没有约定日期,劳动合同没有明确截至日期应该怎么办?

没有截止日期的劳动合同有效。
劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，建立劳动关系时应当订立劳动合同，劳动合同经用人单位与劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字生效。没有截止日期，只是合同内容不完整，不影响其它部分法律效力。劳动合同没有明确截至日期双方可以协商约定劳动合同截止日期，不约定截止日期的，视为无固定期限劳动合同办理。
《劳动合同法》
第十六条　劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

劳动合同工作内容不明确的，应该跟公司去重新签订劳动合同，写清楚具体的工作时间、地点和内容等信息。
《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。