计件老板给工人降工资应该怎样应对

结论：
计件老板擅自降工资，工人可先查看劳动合同，与老板协商；协商不成可向劳动监察部门投诉、通过工会或行业调解组织调解；仍无法解决可申请劳动仲裁，仲裁后老板不履行可申请法院强制执行。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同依法订立后具有法律约束力，双方应全面履行约定。若劳动合同约定了计件单价等工资标准，老板擅自降工资违反合同约定，构成违约。工人首先与老板协商，有理有据要求其按原约定执行工资标准，这是维护自身权益的合理开端。若协商无果，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依据《劳动保障监察条例》等规定进行调查处理，责令老板改正。工会或行业调解组织也能发挥作用，促进双方达成和解。若以上方式都不能解决问题，工人申请劳动仲裁，劳动争议仲裁机构作出的裁决具有法律效力。老板不履行裁决时，工人可依据《中华人民共和国民事诉讼法》向法院申请强制执行。如果在处理工资问题上遇到复杂情况或有疑问，建议及时向专业法律人士咨询。