签劳动合同不缴五险该怎么处理

（一）与单位协商：劳动者应和单位沟通，强调依法缴纳社保是单位的法定义务，要求补缴五险。
（二）向劳动监察部门投诉：协商无果，可向劳动监察部门反映，该部门会责令单位限期改正，逾期不改对单位及相关人员罚款。
（三）向社会保险费征收机构举报：由征收机构责令单位限期缴纳或补足，从欠缴日起按日加收滞纳金。
（四）申请劳动仲裁或诉讼：因单位不缴五险导致劳动者受损，可通过仲裁或诉讼要求单位赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》第八十四条规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。

1.用人单位签合同却不缴五险，这是违法的。
2.劳动者可先和单位协商，要求补缴，说明单位有依法缴纳社保的义务。
3.若协商无果，可向劳动监察部门投诉，该部门会责令单位限期改正，逾期不改可罚款。
4.也能向社保费征收机构举报，机构会责令限期缴纳或补足，还会加收滞纳金。
5.若造成损失，劳动者可通过仲裁或诉讼要求单位赔偿。

结论：
用人单位签劳动合同却不缴纳五险违反法律规定，劳动者可通过协商、投诉、举报、仲裁或诉讼等方式维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律，用人单位与劳动者建立劳动关系后，依法为劳动者缴纳五险是其法定义务。若用人单位签合同却不缴纳五险，劳动者可先与单位协商，要求补缴。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令单位限期改正，逾期不改会对单位及相关责任人罚款；也能向社会保险费征收机构举报，该机构会责令单位限期缴纳或补足，同时自欠缴日起按日加收滞纳金。若因单位不缴五险给劳动者造成损失，劳动者可通过劳动仲裁或诉讼要求赔偿。如果您在实际生活中遇到类似问题，不知如何处理，欢迎向我或专业法律人士咨询，我们会为您提供专业的法律建议。

用人单位签劳动合同却不缴纳五险，严重违反法律规定，侵害劳动者权益。

劳动者可先与单位协商，强调依法缴纳社保是单位的法定义务，要求其补缴。若协商无果，有多种途径维权。一是向劳动监察部门投诉，其可责令单位限期改正，逾期不改可对单位及相关负责人罚款。二是向社会保险费征收机构举报，该机构会责令单位限期缴纳或补足，同时自欠缴之日起加收滞纳金。若因单位不缴五险致劳动者受损，劳动者可通过劳动仲裁或诉讼要求赔偿。

建议劳动者在协商时保留证据，维权过程中按规定流程操作，确保自身合法权益得到保障。