不付加班费怎么申请仲裁

法律分析：
（1）证据收集是关键，考勤记录、加班通知、工资条等可证明加班事实与应得加班费数额，这是维权基础。
（2）准备仲裁申请书，详细写明双方信息、仲裁请求、事实与理由等内容，确保诉求清晰。
（3）向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会递交申请及证据，注意申请时效为知道或应当知道权利被侵害之日起一年内。
（4）仲裁委收到申请五日内决定是否受理，受理后安排开庭，劳动者要准时参加庭审，充分阐述主张并配合调查。
（5）仲裁委通常在受理后四十五日内裁决，复杂案件可延长十五日。

提醒：
证据收集要全面准确，申请仲裁务必注意时效，不同案情处理方式有差异，建议咨询进一步分析。

（一）收集证据：劳动者要收集考勤记录、加班通知、工资条等证据，以此证明加班事实以及应得加班费数额。
（二）准备仲裁申请书：内容涵盖双方信息、仲裁请求、事实与理由等。
（三）递交申请材料：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会递交仲裁申请书及证据材料。
（四）注意申请时间：在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请。
（五）参与仲裁流程：仲裁委收到申请五日内决定是否受理，受理后安排开庭时间，劳动者准时参加庭审，充分阐述主张并配合调查。仲裁委一般在受理后四十五日内作出裁决，复杂案件可延长十五日。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

1.收集考勤记录、加班通知、工资条等证据，证明加班事实和应得加班费数额。
2.准备仲裁申请书，写清双方信息、仲裁请求、事实与理由。
3.向劳动合同履行地或单位所在地的仲裁委递交申请书及证据，需在知道权利被侵害一年内申请。
4.仲裁委五天内决定是否受理，受理后安排开庭。
5.按时参加庭审，充分阐述诉求，配合调查。
6.仲裁委一般四十五天内裁决，复杂案件可延长十五天。

结论：
用人单位不支付加班费，劳动者可按收集证据、准备仲裁申请书、递交申请及证据材料等步骤，在规定时间内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律，劳动者的合法权益受法律保护，用人单位不支付加班费属于违法行为。劳动者申请仲裁时，收集证据是关键，考勤记录、加班通知、工资条等能证明加班事实和加班费数额。准备仲裁申请书时要涵盖双方信息、仲裁请求、事实与理由等内容。申请应向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出，且需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内进行。仲裁委收到申请后五日内决定是否受理，受理后安排开庭，劳动者要准时参加庭审并配合调查，仲裁委一般在四十五日内作出裁决，复杂案件可延长十五日。若劳动者在处理此类问题时遇到疑问或需要更详细的法律建议，可向专业法律人士咨询。