劳动者和公司之间违约金要怎么计算

法律分析：
（1）公司与劳动者约定违约金受到法律严格限制，仅有服务期约定和竞业限制约定这两种情形。
（2）在服务期约定中，公司为劳动者提供专项培训费用进行专业技术培训，才能约定服务期。劳动者违反服务期约定支付的违约金，数额受限，既不能超过公司提供的培训费用，也不能超过服务期尚未履行部分应分摊的培训费用。
（3）竞业限制约定针对负有保密义务的劳动者，劳动者违反该约定需支付违约金，金额按双方合同约定执行。
（4）除上述两种情形外，公司不能与劳动者约定由劳动者承担违约金。

提醒：劳动者和公司在签订劳动合同时，要明确违约金约定是否符合法律规定。若遇到复杂情况，建议咨询专业法律意见。

（一）若公司想与劳动者约定违约金，可在为劳动者提供专项培训费用并进行专业技术培训时，与劳动者约定服务期。当劳动者违反服务期约定，公司可按约定要求其支付违约金，但违约金数额不得超过公司提供的培训费用，也不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
（二）对于负有保密义务的劳动者，公司可与其约定竞业限制条款。若劳动者违反该约定，需按照双方合同约定支付违约金。
（三）除上述两种情形，公司不能与劳动者约定由劳动者承担违约金。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。第二十三条规定，对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。第二十五条规定，除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。

1.法律规定，公司仅在两种情形下可与劳动者约定违约金。
2.服务期约定：公司为劳动者提供专项培训并支付费用，可约定服务期。劳动者违约需支付违约金，金额不超培训费用及未履行服务期分摊的费用。
3.竞业限制约定：对有保密义务的劳动者，公司可设竞业限制条款，违约需按合同支付违约金。
4.除此之外，公司不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。

结论：公司仅能在服务期约定和竞业限制约定两种情形下与劳动者约定由劳动者承担违约金。
法律解析：根据法律规定，当公司为劳动者提供专项培训费用并进行专业技术培训时，可与劳动者约定服务期，若劳动者违反该约定，需按约定支付违约金，且违约金数额有相应限制，不得超过公司提供的培训费用，也不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。对于负有保密义务的劳动者，公司可与其约定竞业限制条款，劳动者违反时需支付违约金，具体金额按双方合同约定。除此之外，公司不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。如果大家在劳动过程中遇到关于违约金约定是否合法等相关法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。